En esta bella ciudad encontraras el Acueducto de Segovia, el impresionante arco que veras al ingresar a la ciudad, mide unos 17km de distancia sin embargo solo llegaras a ver una de ella que es la parte visible, es uno de lo monumentos mejores conservados de toda Europa, cuenta con unos 2,000 años de antigüedad. Otra atracción que debes ver es la Catedral de Segovia, última catedral de estilo gótico en España. El Alcázar de Segovia con una estructura de castillo, a lo largo de los años ha tenido varios usos, en los primeros tiempo fue residencia real, donde el Rey Felipe II celebró una de sus 4 bodas.
Ahora otro tema importante y que nos apasiona, la gastronomía, en Segovia estas obligado a probar el cochinillo asado, la sopa castellana y los judiones es de la granja, los restaurantes recomendados son: Casa Candido, El Bernardino, Casa Duque. Nosotros visitamos Casa Candido que el pasar el arco del acueducto los verás a la izquierda, como entrada pedimos los Pimientos del piquillo rellenos de setas, es una entrada caliente de textura suave pero muy buenos y de plato fuerte el Cochinillo asado al estilo Candido, el cochinillo está tan tierno que lo pueden partir con un plato sin dejar de tener una parte crujiente, si dentro del restaurante varias personas piden el cochinillo el Sr. Candido, realiza un tipo de ceremonia antes de cortarlo, en este restaurante han estado figuras famosas e importantes de diferentes países, no te vayas sin tomarte la foto con el señor.
Acueducto de Segovia
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